誤區一：吃油不看油脂



　　很多人喜歡吃多樣化的食用油，雖然這是沒有錯的做法，但是選擇也是要科學性的，不能隨意就想吃什麽油就吃什麽油；比如葵花油和花生油可以替換，菜籽油和亞麻籽油可以換，其他要更換就好思慮下才行，這樣才對身體健康有益，希望大家了解下！



　　誤區二：油炸過油炒菜



　　大部分的食用油經過一次加熱之後，其實不太適合再次進行高溫加熱的，這樣容易導致更多有毒物質的產生。在農村地區，都是喜歡炸過食物的油收起來，平常炒菜再次使用，其實這是不健康的吃法，這種食用油只能用來煮湯或者做花卷而已，希望平常也是這樣吃法的朋友要改過來！







　　誤區三：單一用油



　　相信很多家庭基本都是一種油在煮製而已，不管是煎、炒、油炸都是如此，但這是錯的，因為不同油加入的條件不一樣，有些可能就不適合油炸或者煎的，那麽該如何選擇呢？比如油炸可以選擇豬油，炒菜像是花生油、菜籽油，大豆油都是可以的；如果是涼拌或者湯的話，應該選擇核桃油以及亞麻籽油之類的！



　　誤區四… Continue

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