Lksdjf0klj2's Blog (220)

為什麼螺螄粉里沒有螺還稱為螺螄粉?

螺螄粉在廣西是很常見的一種美食,而且很多人吃一次就會迷戀上這個味道。

螺螄粉里到底有沒有螺?很多人第一次吃螺螄粉的時候可能會覺得受到了欺

騙,明明叫螺螄粉,但是卻沒有看見螺螄。



有些商家會提供螺螄肉,你也可以額外加,其實正宗的螺絲粉,是沒有

螺螄的。因為螺螄粉的湯底是由螺螄、豬骨和各式香料一起熬制,裹挾著螺

螄的鮮美,豬骨的醇厚和香料的馥郁,而螺螄和豬骨熬到爛而化在湯里了,

當然,你可能會吃到幾顆「漏網之魚」 但是大部分的螺螄肉都化在湯里了,

所以這就是為什麼我們吃螺螄粉的時候沒見到螺螄的原因,而濃郁的螺螄

湯會勾著你不停地吸入~…



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Added by lksdjf0klj2 on August 23, 2023 at 11:15pm — No Comments

螺螄粉的食材

說到螺螄粉大家應該都不陌生,螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,

具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具特色的有名小吃。2008年

申遺成功,成為世界級的非物質文化遺產。



柳州整個城市都散發著螺螄粉的香氣,連空氣都瀰漫著螺螄粉的味道,可謂是

未見其物,便聞其味。螺螄粉的味美正是因為它有著獨特的湯料,湯料由螺絲

、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。



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原汁原味的螺絲粉勁道十足,它的配料可以說是十分的豐富,它可以無限滿足

我們的味蕾,給我們帶來新的感受。螺螄粉的主食是軟韌爽口的米粉,配料有

臭臭的酸筍、酥脆的花生、濃縮湯汁、酸香醋汁、金黃腐竹、香辣紅油、鹵鵪

鶉蛋和酸豆角木耳蘿蔔乾.



地道的… Continue

Added by lksdjf0klj2 on August 23, 2023 at 11:15pm — No Comments

一碗螺螄粉的內涵

螺螄粉,柳州傳統美食,這種美食源於中國廣西,以其獨特的口感和濃郁的香味而

著名。螺螄粉的味道並不是那麼容易描述的,因為它涵蓋了甜、辣、酸、咸等多種

口味,每一口都讓人回味無窮。第一次吃螺螄粉的人總會問「裡面怎麼沒有肉」,

覺得這碗粉其貌不揚,食材普通,實在沒什麼特別的,但嘗過後都欲罷不能……



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一:食材…



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Added by lksdjf0klj2 on August 23, 2023 at 11:15pm — No Comments

第一次吃螺螄粉的感受

說起螺螄粉這種美食,有些人喜歡,也有人難以接受!



其實它和榴槤一樣存在著很大的爭議性,喜歡它的人特別喜歡,而不愛的人卻特別

討厭,雖然螺螄粉是一種地方名吃,知名度非常大,但是它的味道卻並不友好。對

於外地的朋友,聞一下味道就會覺得胃裡面特別難受,面對這樣的情況,有的人選

擇吃了下去,而有的人卻果斷放棄.



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螺絲粉的味道對於柳州人來說是非常好吃的,而且味道也覺得非常好聞,這跟臭豆

腐、腌鯡魚罐頭、臭鱖魚是一樣的,都是非常受人喜歡的食物,而柳州螺螄粉現在賣的也是非常火,從這裡可以看出,即便是臭味的小吃,仍然也是有實力圈粉的.還有一些網友表示第1次吃螺螄粉之後就深深愛上了,因為這個味道真的是很不錯。…



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Added by lksdjf0klj2 on August 23, 2023 at 11:14pm — No Comments

螺螄粉不能和什麼食物一起吃?

螺螄粉是一種讓人又愛又恨的食物,吃起來非常美味,但是味道卻臭臭的,里

面有米粉、酸筍、腐竹、花生等,所以裡面的配料挺多的,眾所周知,有些食

物是不能一起吃的,否則產生化學反應會對身體不好,那麼螺螄粉不能和什麼

食物一起吃呢?



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1:螺螄粉不能和新鮮豆腐一起吃。



豆腐中含有大量的鈣,而螺螄粉中含有大量的草酸,兩者一起食用會產生草酸

鈣,影響人體對鈣的吸收,甚至會引起胃腸不適。螺螄粉不能和豆腐、酸性食

物、富含維生素C的食物以及含有大量蛋白質的食物一起食用。



2:… Continue

Added by lksdjf0klj2 on August 23, 2023 at 11:14pm — No Comments

潘海利根布蘭奇夫人的復仇(花豹) | 是誰在華服下冰冷的絕望

Penhaligon’s 潘海利根「布蘭奇夫人的復仇」這個名字,讓小編一下子就想到了《Why Women Kill》,這一定是個或者配槍或者持劍的復仇女神,氣場全開,又酷又狠。



潘海利根花豹的主人公是 Lady Blanche,倫敦上流社會的寵兒,全英國最有影響力的女人之一,喬治公爵的妻子,傲人的交際花。她出身貴族,生下來就有很多錢,她的婚姻為她帶來了更多的財富。Lady Balance 有著上流社會成熟女性特有的端莊、華麗、優雅。







可在光鮮亮麗的外表下,她的內心早已經千瘡百孔,仇恨在她的胸膛熊熊燃燒,幾乎要將她的理智吞沒。她隨時都有可能下定復仇的決心,用最兇狠毒辣的手段懲罰那個不斷傷害她的丈夫,然後繼承他所有的財富,掩埋他所有黑暗骯髒的秘密。



雖然角色的故事是這樣,可是小編試完以後,發現 Lady… Continue

Added by lksdjf0klj2 on August 3, 2023 at 12:47am — No Comments

渣男香?潘海利根-喬治勛爵的悲劇

Penhaligon’s潘海利根是英國最富盛名的香水品牌,於1870年由William Penhaligon創立,並且擁有兩個傳承已久的英國皇家認定,分別由愛丁堡公爵1956年及威爾斯親王與1988年頒贈。這支喬治勛爵的悲劇是潘海利根獸首系列之一,也是這個故事的男主人翁——喬治勛爵。



喬治勛爵是個傳統又有個性的優雅紳士,恭敬虔誠,以忠君愛國諸稱,但對妻子並不忠心。喬治勛爵主張一見鍾情的愛;他相信任何人都無法預測一個男人的思想,而這恰恰是幸福婚姻的關鍵。







喬治勛爵對國家和國王的忠誠是非常果決的,他在早餐食用腌魚時經常暗自咕噥:"肉體是脆弱的。"但從來不為自己的言語做任何箋注。喬治勛爵有著美艷的妻子,但這並不影響他私會情婦。



#喬治勛爵的悲劇(… Continue

Added by lksdjf0klj2 on August 3, 2023 at 12:47am — No Comments

潘海利根 Penhaligon's 再推新香「Solaris太陽」

英國皇室御用香水品牌「潘海利根 Penhaligon's」除了深受伊莉莎白女王以及其他皇家成員們喜愛使用外,從瓶身一直到香氣,都非常具有貴族般的高雅氣息。連宋慧喬都說過自己使用的正是潘海利根 Artemisia致命溫柔香水!可見她們都是愛香老饕!



懂香的資深香民們更是必收藏Penhaligon's潘海利根的經典香氛!之前鐵粉們最愛的一款人氣香氛潘海利根 月亮女神… Continue

Added by lksdjf0klj2 on August 3, 2023 at 12:46am — No Comments

Penhaligon’s 盤羊 以創辦人為靈感,溫暖東方香調展現溫潤迷人氣息

Penhaligon’s 潘海利根獸首系列全新香氛「盤羊」!以創辦人為靈感,溫暖東方香調展現溫潤迷人氣息



Penhaligon’s 潘海利根繼去年推出150周年紀念香氛「The Favourite」後,今年特別以品牌創辦人為靈感,推出Portraits獸首香水系列的全新香氛「THE INIMITABLE MR. PENHALIGON」,清新又溫暖的東方香調,更象徵著潘海利根先生與家族的親密與無可取代。



Penhaligon’s 的「Portraits獸首肖像香水系列」每年都會固定新增兩位全新的英國貴族故事角色,而今年特別以對家族瞭若指掌的香氛大師,同時也是品牌創辦人William Penhaligon為靈感,推出「THE… Continue

Added by lksdjf0klj2 on August 3, 2023 at 12:45am — No Comments

潘海利根 狐狸 羅斯公爵夫人 精美的大小姐香水

潘海利根 狐狸 Duchess Rose



氣味:橘子 玫瑰 麝香 木質香



①一上皮酸酸甜甜的莓果與柑橘的香味散發開來,嫵媚的玫瑰花香也恰到好處的出現,橘子甜美的氣息為C位營造香氛讓人感覺十分舒服,雖單一甜美又暗含嫵媚的玫瑰花香,香調簡單而不單調,很完美的一個前調。



②中調玫瑰開始變得比較馥郁,而潔凈的皂感麝香也開始顯現出來,皂感逐漸上浮,甘甜嫵媚的玫瑰與清甜的橘子糅合,捎帶有一點木質香的香味沉澱,清甜與美艷交織,香調十分具玫瑰風韻,質感偏霧狀居多一些,這裡的玫瑰不僅是花,還帶有綠葉與枝刺。



③麝香漸漸軟和下來,微酸的玫瑰香圍繞著乾燥的木質香,溫柔恬靜中帶有那麼一絲嫵媚的風情,不張揚的魅惑讓人覺得十分受用,香調非常有質感,若有若無幽香,有種勾人的艷麗感。…



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Added by lksdjf0klj2 on August 3, 2023 at 12:45am — No Comments

2023粉色精品皮夾推薦

CHANEL 經典小型口蓋皮夾







CHANEL這款經典小型口蓋皮夾以小羊皮革製成,粉嫩配色一秒抓住少女心,經典的雙C Logo、菱格紋縫線以及香奈兒金色燙印字通通有,可說是集經典設計於一身,雙摺設計也可以很好地收納信用卡、鈔票、零錢,選擇這顆絕對經典保值!



BOTTEGA VENETA 絲帶粉卡夾







BV最經典的名片夾換上「絲帶粉」新衣,完全是大寫的夢幻!尺寸為長7.5cm x 寬12.2cm x 深2.5cm,包身選用100%小羊皮製成,襯裡則為小牛皮,同時附上隔層及卡槽,推薦給不喜歡帶著滿滿鈔票、習慣行動支付的女孩!



Louis Vuitton… Continue

Added by lksdjf0klj2 on July 24, 2023 at 12:03am — No Comments

5款移動支付時代的小錢包新皮夾

進入無現金支付的時代,從信用卡、電子支付到行動支付結合雲端發票,與其要拿一個能裝很多鈔票的大長夾,不如改用一個可以巧妙收納必需品的短夾,絕對更適合現代人的生活方式。最近,有很多頂級時尚品牌注意到這個趨勢,推出體積小但容量大的迷你錢包,不僅保證紙幣現金的安全,還能隨身攜帶三張或更多的卡片。



Louis Vuitton Discovery小型錢包







這款纖巧玲瓏的Discovery LV皮夾以Monogram Eclipse塗層帆布及Monogram Eclipse Reverse塗層帆布製造,造型亮麗,兩側手工精緻的風琴式設計為… Continue

Added by lksdjf0klj2 on July 24, 2023 at 12:02am — No Comments

6款精品黃皮夾推薦

精品黃皮夾推薦1. Balenciaga







信封一樣的設計,像是要開啟一份情書,Balenciaga的零錢包一體成型的樣貌,外觀上的縫線設計,搭配淺淺的皮革質感,鮮黃色的色彩完全讓財神爺會一眼眷顧到你的財運!



精品黃皮夾推薦2. Loewe







你是個很維持皮夾整潔的強迫症患者嗎?如果你是很愛收納的朋友,美洋海購bouluxury私心最推薦「三折皮夾」,可以把身份證、健保卡、信用卡通通包起來收藏,推薦文藝少男少女可以購入黃色的粒麵皮革短夾!



精品黃皮夾推薦3. Dior







「Lady Dior」變小了!以經典的「Cannage」藤格紋,佐以輕輕淺淺的淡黃色,羊皮的質感包覆,還有迷你的Dior… Continue

Added by lksdjf0klj2 on July 24, 2023 at 12:02am — No Comments

LV皮夾買哪款好?

LV皮夾推薦:低預算短夾鎖定老花入門款







預算從一萬起跳就能入手的老花LV短夾,不僅經典雋永價格也較為親民,可以讓小資女孩們可以輕鬆購入,像是以這Monogram及Monogram Reverse塗層帆布製成的短夾,或是以單一Monogram老花打造的信封短夾,通通都是櫃上的熱門常賣款,初次換LV皮夾選老花準沒錯!



LV皮夾推薦:高耐用度皮革推薦







不想要總是小心翼翼害怕出現使用痕跡,除了鎖定全黑色皮夾,還可以考慮LV Monogram… Continue

Added by lksdjf0klj2 on July 24, 2023 at 12:01am — No Comments

男女都適合的LV三款時尚經典長夾

向來受到歡迎的奢華品牌Louis Vuitton路易威登,常用皮革帆布打造包款,不只女性喜歡,也能襯托男性風采,強度夠非常耐用、刮痕不明顯。而LV錢包還擁有充足的存儲容量並且易於使用,最適合隨身攜帶。如果你想要善待你的鈔票們,不妨入手LV長夾,從熟悉的經典Damier棋盤格子到最新的2022早春新款聯名合作款,應有盡有。



日本限定!直式拉鏈錢包







LV男裝創意總監Virgil Abloh生前與日本的街頭服裝Human Made創辦人Nigo,合作推出2022 早春系列,其中這款直式拉鏈錢包(Zippy Wallet Vertical)以精美的海軍藍牛皮革與LV老花藍色牛仔布,重新詮釋了NIGO的時尚清新,Monogram Drip滴水造型帶來活潑朝氣的感覺。Human… Continue

Added by lksdjf0klj2 on July 24, 2023 at 12:01am — No Comments

好吃又帶勁的螺螄粉有哪些?

螺螄粉作為從廣西走出去的美食,受到了很多年輕人的喜愛。嗦粉成為了大家的愛好,雖然螺螄粉聞著臭,但是吃著香。臭臭的味道並不影響美味可口的螺螄粉。本期就給大家分享幾款好吃的袋裝螺絲粉,在家也能自己煮螺螄粉,get到嗦粉的快樂!







螺霸王螺螄粉 最早知道…

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Added by lksdjf0klj2 on June 24, 2023 at 11:35pm — No Comments

給吃貨們推薦柳州最好吃的螺螄粉

螺螄粉真的是一種讓人又愛又恨的美食,直到現在我依舊記得第一次在堂妹家她給我煮螺絲粉,我嫌棄的皺眉,結果半小時後就是吃的「真香」現場。螺螄粉這種地方美食,真的是一部分人的真愛,另一部分人的噩夢。尤其是酸筍下鍋後,那上頭的味道,我也只敢在家裡偷偷的煮,是斷然不敢開門的。…



螺螄粉 推薦



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Added by lksdjf0klj2 on June 24, 2023 at 11:35pm — No Comments

超好吃的螺螄粉推薦,螺霸王和好歡螺,你pick哪一個?

螺螄粉,對於愛粉的人來說,都不陌生,源於柳州,是著名的廣西三大粉之一,但是自從有了速食的螺螄粉,螺螄粉就快速的走遍了全國各地。



到處都能看到螺螄粉的身影,螺絲粉對於很多人來說,是一個等同於榴槤的存在。



愛的很愛,恨的恨死。



原因無他,實在是因為螺獅粉味道太大,很多人無法接受那個酸筍刺鼻的味道。



一開始接觸螺螄粉的時候,我也是非常嫌棄的。但一旦接受了它有怪味道這個設定,想著臭豆腐也很好吃,開始嘗試了之後,就一發不可收拾,根本停不下來了。



有段時間我沉迷於螺螄粉到了隔三差五的煮來吃。



螺螄粉也有很多牌子,但比較有名的就是螺霸王和好歡螺。…



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Added by lksdjf0klj2 on June 24, 2023 at 11:34pm — No Comments

一條有味道的安利!又臭又香的李子柒螺螄粉

不知從什麼時候起,螺螄粉突然躥紅,周周霸佔熱搜,網紅吃播、博主帶貨,還有身邊朋友瘋狂種草。酸酸臭臭的味道很有辨識度,有人被俘獲嗦到無法自拔,有人掩鼻避而遠之,難怪都說吃螺螄粉只有零次和無數次。



螺絲粉我比較愛李子柒的,既是因為喜歡她也是因為螺螄粉真的是很大一包,料很足,除米粉外有7包料; 米粉Q彈爽滑,筍絲和木耳酸辣爽脆; 羅湯汁濃郁酸爽,口味不會太臭,適合大眾口味。







爽脆的酸筍、金黃的腐竹、香脆的花生米泡在酸爽醇厚的紅油湯汁中心嗦幾口軟糯筋道的米粉,再喝上一口熱騰騰的湯,簡直太美好!…



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Added by lksdjf0klj2 on June 24, 2023 at 11:34pm — No Comments

臭臭臭!常吃螺螄粉竟會影響身體健康?是謠言還是事實?

現在的美食可謂是口味眾多,花樣百出。



很多小夥伴紛紛加入了嗦粉一族,什麼螺螄粉、花甲粉、肥腸粉、酸辣粉……



說到這裡,最引人注意的當屬"臭氣"滿屏的螺螄粉了。



螺絲粉配料豐富,除米粉外,還搭配酸筍、酸豆角、腐竹、木耳、花生等。



也正是因其豐富的配料包,具有『酸、辣、鮮、爽、燙』的口味特點,其製作技藝於2021年5月被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。



當然,相信也有不少小夥伴發出疑惑:螺螄粉為什麼聞起來臭吃起來香呢?



甚至很多人對其一邊評價奇臭無比、味道上頭,一邊又紛紛下單囤貨。



螺螄粉為什麼那麼臭?…



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Added by lksdjf0klj2 on June 24, 2023 at 11:34pm — No Comments

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