야채, 견과류, 통곡물과 똑같은 고섬유질 식단을 섭취하면 피부암의 일종인 흑색종 항암 면역 치유에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 항암 면역 처방은 인체의 면역체계가 암세포를 인지하고 공격되도록 지시하는 암 치료의 한 형태로 암세포에 대한 면역 반응을 강화해 암세포를 제거하는 치유법이다. 

미국 텍사스대학교 MD 앤더슨 암센터(The University of Texas MD Anderson Cancer Center) 실험팀은 433명의 흑색종 병자를 표본으로 식이 및 생활 습관을 해석했었다.

그 결과, 음식을 통해 매일 최소 20g의 식이섬유를 섭취한 환자의 경우, 그렇지 않은 병자에 비해 항암 면역 현상이 약 4배 더 높은 것으로 나타났다. 그런가하면, 섬유소 섭취가 충분했던 병자들은 섬유소 섭취가 부족한 병자들에 비해 https://www.washingtonpost.com/newssearch/?query=프로틴웍스 생존율이 더 높았다.

공부팀에 따르면, 고섬유질 식이치료를 병행하고 프로바이오틱스 보충제를 이용하지 않는 노인들이 암 치료에 가장 우수한 반응을 나타냈다. 반면, 프로바이오틱스 보충제를 섭취한 사람들은 치유 현상에서 식이섬유를 섭취한 학생들과 같은 향상이 보여지지 않았다.

실험팀 지인은 “고섬유질 식단이 면역 효능을 증가시키는 이유는, 식이섬유가 바이러스 및 기타 병원체와 싸울 수 있도록 도와주는 소화관의 박테리아 집합인 장내 미생물군을 강화하기 때문인 것으로 보여졌다”고 이야기했었다.

이어 “별도의 마우스 연구 결과, 식이섬유와 프로바이오틱스 전부 장내 미생물군의 변화를 초래하지만, 저섬유질 식이와 프로바이오틱스 보충제를 투여한 생쥐의 경우 항종양성 면역력이 손상됐다”며 “이 문제는 프로바이오틱스보다 섬유질 식이가 더 중심적인 역할을 한다는 것을 시사완료한다”고 전했다. 

연구를 진행한 외과 종양학부 제니퍼 워고(Jennifer Wargo) 교수는 “식이섬유를 충분히 섭취한 환자들은 암 치유에 현상할 확률이 훨씬 높았고 생존율도 훨씬 더 좋았다”며 “그렇지 더프로틴웍스 않은 경우, 불행히도 결과가 좋지 않았다”고 이야기 했다.

미국 암 공부 협회(American Institute for Cancer Research)는 고섬유질 식이처치를 위해 한 끼 식사의 최소 2/3를 통곡물, 야채, 과일, 콩과 동일한 식물성 식품으로, 나머지 1/3은 해산물, 가금류 및 유아과템과 동일한 동물성 단백질로 섭취할 것을 제안했었다.

워고 교수는 “본인의 육체에 들어가는 것, 곧 식단은 아주 중요합니다”며 “남들 육체에 섬유질과 같은 좋은 물질이 잘 공급되지 않으면 잠재적으로 그들에게 해를 끼칠 수 있습니다”고 경고했었다.

연구 결과는 국제학술지 사이언스(Science)에 ‘Dietary fiber and probiotics influence the gut microbiome and melanoma immunotherapy response’(식이 섬유 및 프로바이오틱스는 장내 미생물군 유전체 및 흑색종 면역요법 반응에 영향을 미친다)라는 타이틀으로 이달 23일 게재됐다.

그런가하면, 건강보험심사테스트원의 국내외 흑색종 병자 해석 결과의 말을 빌리면, 2005년 1894명에서 2018년 2572명으로 8년간 약 686명이 증가(36.0%)했고, 연평균 증가율은 8.0%로 보여졌다. 총 진료비는 1년간 약 33억 4000만 원이 증가(68.9%)했고, 연평균 증가율은 14.2%로 보여졌다.