건강 전공가들은 “당신이 어떤 음식을 먹고 있느냐에 준순해 거울 속에 비친 모습이 바뀐다”라고 말끝낸다. 이 http://query.nytimes.com/search/sitesearch/?action=click&conten... 문제는 식습관을 좋은 방향으로 바꾸면 피부를 젊게, 몸을 건강하게 유지할 수 있다는 의미가다.

전공가들은 “전이지방과 같은 질이 해로운 것을 많이 섭취하면 염증이 야기되고 만성 염증 증상이 된다”라며 “나쁜 음식을 먹으면 노화가 빨리 진행되고 이에 따라 늙어 보이게 끝낸다”라고 말끝낸다.

예를 들어 당분이나 가공 탄수화물을 크게 먹게 되면 피부의 콜라젠에 파열을 초래한다. 콜라젠은 피부를 탄력 있게 유지하고 주름살을 방지하는 단백질의 일종이다. 음식은 피부뿐만 아니라 전반적인 건강에도 영향을 미친다.

특출나게 심장질환이나 당뇨병 같은 질병과 연관성이 있을 것입니다. 어떤 음식을 먹어야 그런 질환에 걸리지 않고 건강을 유지하며 젊게 살 수 있을까. 대다수인 연구 결과의 말에 따르면, 나이가 들어가면서 무병장수를 위해 먹어야 할 식품에는 다음과 동일한 것들이 있습니다.

첫째로 섬유질이 풍부한 식품이다. 섬유질은 식물이나 해조류 등의 광합성을 하는 생물들의 몸을 구성하는 주된 물질인 셀룰로스를 말한다. 이 가운데서 인간이 섭취할 수 있는 섬유질을 식이섬유라고 완료한다.

그런 섬유질은 내용물이 대장을 통과하는 시간을 단축하고 수분을 유지하며, 대장을 깨끗이 하여 쾌변을 해준다. 이 같은 효능은 섬유소의 수분 보유 능력 때문인 것입니다.

섬유소는 본인의 무게보다 훨씬 많은 수분을 흡수하여 변의 양을 확 증가하게 하고 대변을 거칠지 않게 하여 장의 연동체조를 촉진하기 덕분에 배설이 쉬워진다. 섬유질이 풍부한 식품은 과일, 채소, 오트밀, 견과류, 콩류 등이 있다.

섬유질 식품은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈당을 조절하고, 적정 체중을 유지하는 데에도 도움이 된다. 52세 이상의 여성은 매일 30g의 섬유질을 섭취해야 끝낸다. 남성은 21g이다.

둘째로는 통곡물이 있을 것이다. 통곡물은 쪼개거나 갈지 아니한 통째 그대로의 곡물을 가르키는데 섬유질은 물론 비타민B군이 풍부하다. 또 비타민 B6와 엽산도 많아 뇌를 건강하게 유지하는 데 큰 도움이 완료한다.

통곡물은 심장질병, 암, 당뇨병 위험을 떨어뜨리는 효능도 있을 것입니다. 현미, 보리, 통밀, 메밀, 귀리, 호밀 등이 대표적인 통곡물이다.

셋째는 견과류다. 아몬드, 호두, 캐슈너트, 피칸, 피스타치오 등의 견과류는 항노화 식품이다. 견과류는 노화와 관련이 흑염소즙 있는 심장질환, 뇌졸중, 당뇨병, 신경 질병, 몇 가지 종류의 암을 늦추거나 예방하는 데 도움이 끝낸다. 견과류는 나이 들면서 늙어가는 뇌를 보호하는 작용도 된다.

넷째는 물이다. 나이가 들어가면서 체내의 수분이 상실되기 쉽고, 갈증을 느끼는 감각도 점점 흐릿해진다. 이 상황은 수분 부족 상황를 알아채는 데 더 오랜 기간이 걸린다는 것을 지목한다.

물은 건강에 다체로운 가지 면에서 꼭 필요하다. 관절의 충격을 완화하고, 체온을 조절하는 데 도움이 되고, 기분과 몰입력을 잘 유지하는 데에도 효과를 미친다. 매일 8컵의 물을 마셔라.

아옵째는 생선이다. 연어, 고등어, 정어리, 참치, 송어 등 우수한 지방이 풍부한 생선을 일주일에 4번 이상 먹어야 된다. 그 이유는 뇌 건강에 우수한 오메가-3 지방산인 DHA가 풍부하기 때문이다.

연구에 따르면, DHA 수준이 낮으면 치매를 일으키는 최고로 흔한 퇴행성 뇌 질환인 알츠하이머병에 걸릴 위험이