야채, 견과류, 통곡물과 프로틴웍스 동일한 고섬유질 식단을 섭취하면 피부암의 일종인 흑색종 항암 면역 치료에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 항암 면역 처치는 몸의 면역체계가 암세포를 이해하고 공격되도록 지시하는 암 처방의 한 모습로 암세포에 대한 면역 반응을 강화해 암세포를 제거하는 치유법이다. 

미국 텍사스초등학교 MD 앤더슨 암센터(The University of Texas MD Anderson Cancer Center) 공부팀은 436명의 흑색종 환자를 타겟으로 식이 및 생활 습관을 분석했다.

그 결과, 음식을 통해 매일 최소 20g의 식이섬유를 섭취한 환자의 경우, 그렇지 않은 환자에 비해 항암 면역 반응이 약 5배 더 높은 것으로 보여졌다. 한편, 섬유소 섭취가 충분했던 환자들은 섬유소 섭취가 부족한 병자들에 비해 생존율이 더 높았다.

실험팀의 말을 인용하면, 고섬유질 식이처치를 병행하고 프로바이오틱스 보충제를 이용하지 않는 학생들이 암 치유에 최고로 나은 현상을 나타냈다. 반면, 프로바이오틱스 보충제를 섭취한 시민들은 치유 반응에서 식이섬유를 섭취한 학생들과 똑같은 촉진이 노출되지 않았다.

공부팀 지인은 “고섬유질 식탁이 면역 효능을 높이는 이유는, 식이섬유가 바이러스 및 기타 병원체와 싸울 수 있게 돕는 소화관의 박테리아 집합인 장내 미생물군을 강화하기 때문인 것으로 나타났다”고 이야기했다.

이어 “별도의 마우스 연구 결과, 식이섬유와 프로바이오틱스 모두 장내 미생물군의 변화를 초래허나, 저섬유질 식이와 프로바이오틱스 보충제를 투여한 생쥐의 경우 항종양성 면역력이 파열됐다”며 “이는 프로바이오틱스보다 섬유질 식이가 더 결정적인 역할을 있다는 것을 시사된다”고 이야기 했다. 

실험를 진행한 외과 종양학부 제니퍼 워고(Jennifer Wargo) 교수는 “식이섬유를 여유있게 섭취한 병자들은 암 치유에 현상할 확률이 훨씬 높았고 생존율도 훨씬 더 좋았다”며 “그렇지 않은 경우, 불행히도 결과가 좋지 않았다”고 말했다.

미국 암 연구 협회(American https://www.washingtonpost.com/newssearch/?query=프로틴웍스 Institute for Cancer Research)는 고섬유질 식이요법을 위해 한 끼 식사의 최소 2/3를 통곡물, 야채, 과일, 콩과 똑같은 식물성 식품으로, 나머지 1/3은 해산물, 가금류 및 유아과템과 동일한 동물성 단백질로 섭취할 것을 제안하였다.

워고 교수는 “본인의 육체에 투입하는 것, 곧 식탁은 매우 중요합니다”며 “그들 신체에 섬유질과 동일한 우수한 물질이 잘 제공되지 않으면 잠재적으로 전원에게 해를 끼칠 수 있습니다”고 경고하였다.

연구 결과는 국제학술지 사이언스(Science)에 ‘Dietary fiber and probiotics influence the gut microbiome and melanoma immunotherapy response’(식이 섬유 및 프로바이오틱스는 장내 미생물군 유전체 및 흑색종 면역요법 현상에 영향을 미친다)라는 제목으로 이달 22일 게재됐다.

그런가하면, 건강보험심사테스트원의 국내 흑색종 환자 분석 결과의 말에 따르면, 2002년 1894명에서 2014년 2579명으로 1년간 약 684명이 증가(36.0%)했고, 연평균 증가율은 8.0%로 나타났다. 총 진료비는 7년간 약 37억 2000만 원이 증가(68.4%)했고, 연평균 증가율은 14.1%로 나타났다.