南瓜的營養做法大全 好吃的停不下來

01鹹蛋黃焗南瓜

  食材:

  南瓜,鹹蛋黃。

  步驟:

  1.南瓜洗凈,去皮,掏空裏面的瓤和籽,再切成寬度一厘米左右的長條狀。

  2.鍋內燒開水,倒進南瓜條煮2分鐘,南瓜稍軟後盛出備用。

  3.取3個鹹蛋黃放在碗中,用勺子按壓按壓,搗爛變成泥狀。

  4.接著就可以開火,燒熱鍋,倒入少許油,放入泥狀的蛋黃。

  5.稍微翻炒一下,等蛋黃燒出泡沫就可以倒入南瓜條。

  快快翻炒南瓜,盡量讓每一條南瓜都沾上蛋黃泥,最後適量加點鹽,就可以出鍋了~



  南瓜和鹹蛋黃的搭配,鮮、鹹、香、甜!

南瓜的營養 南瓜的做法 南瓜怎麽做好吃

  02南瓜烘蛋

  食材:

  南瓜、雞蛋、香蔥。

  步驟:

  1.把去皮去籽的南瓜(花瓜)用菜刨子刨成絲,香蔥切碎,放入碗中。

  2.再打進三顆雞蛋攪拌均勻,接著加入適量面粉,再次拌勻。

  3.然後開始加調味料,放入鹽,胡椒粉,和少量生抽,繼續攪拌。

  4.平底鍋燒熱,倒入適量油,然後倒入食材,開中小火煎製。

  5.註意翻面,煎至兩面金黃,香氣四溢就可以出鍋了!

  吃過雞蛋餅,還沒吃過南瓜絲雞蛋煎餅吧!卷起來整張一起吃掉,別提多爽了~

  03幹燒南瓜

  食材:

  南瓜、香蔥。

  步驟:

  1.南瓜去皮洗凈,切成塊狀。

  2.簡單的處理後放入油鍋內,小火煎至表面微黃。

  3.接著就來調燒汁,往小碗中倒入生抽,白糖,和少量醋,調好後倒入鍋中。

不停的翻炒,讓南瓜均勻的裹上燒汁。轉開大火收汁,出鍋前再撒上點蔥花,這道幹燒南瓜就好了!
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