誤區一：吃油不看油脂

　　很多人喜歡吃多樣化的食用油，雖然這是沒有錯的做法，但是選擇也是要科學性的，不能隨意就想吃什麽油就吃什麽油；比如葵花油和花生油可以替換，菜籽油和亞麻籽油可以換，其他要更換就好思慮下才行，這樣才對身體健康有益，希望大家了解下！

　　誤區二：油炸過油炒菜

　　大部分的食用油經過一次加熱之後，其實不太適合再次進行高溫加熱的，這樣容易導致更多有毒物質的產生。在農村地區，都是喜歡炸過食物的油收起來，平常炒菜再次使用，其實這是不健康的吃法，這種食用油只能用來煮湯或者做花卷而已，希望平常也是這樣吃法的朋友要改過來！



　　誤區三：單一用油

　　相信很多家庭基本都是一種油在煮製而已，不管是煎、炒、油炸都是如此，但這是錯的，因為不同油加入的條件不一樣，有些可能就不適合油炸或者煎的，那麽該如何選擇呢？比如油炸可以選擇豬油，炒菜像是花生油、菜籽油，大豆油都是可以的；如果是涼拌或者湯的話，應該選擇核桃油以及亞麻籽油之類的！

　　誤區四：不區別對待人群

　　吃油也要看什麽人，每種人還是有適合和不適合的人群的，有些有患病的人群，吃油那是需要特別對待的，比如像心臟有問題的人，適合吃的油應該是菜籽油、芝麻油、亞麻籽油這樣的食用油；而對於像血脂高的人群，花生油以及玉米油都是要少吃才行，不過這類患者油攝入要時刻控製！

　　誤區五：動物油混合植物油

　　不要什麽都混合一起吃，不是所有混合物都是健康的食物。植物油和動物油一起吃會比較健康嗎？當然是不是那麽的科學的，植物油在食用的安全性上會比動物油來的高些，也就是說平常多吃些植物油而不是動物油。

以上就是吃油的五個比較需要註意的誤區，對於平常吃油很是瘋狂的朋友們，對於上面的五點是要認真的看看才行，這樣才能吃對油，吃到健康的食用油，也不會給身體帶來壞的影響。當然吃油是不能少的，這裏建議大家只是科學的吃油，而不是都不吃，希望大家要看清楚，平時都不攝取動物油或者植物油的人，這樣的生活也是不科學的，總之，不管是植物油還是動物油，平常適量的食用，那是對身體健康有好處，希望大家一定要適當的吃些！
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