螺螄粉是一種讓人又愛又恨的食物，吃起來非常美味，但是味道卻臭臭的，里
面有米粉、酸筍、腐竹、花生等，所以裡面的配料挺多的，眾所周知，有些食
物是不能一起吃的，否則產生化學反應會對身體不好，那麼螺螄粉不能和什麼
食物一起吃呢？



1：螺螄粉不能和新鮮豆腐一起吃。

豆腐中含有大量的鈣，而螺螄粉中含有大量的草酸，兩者一起食用會產生草酸
鈣，影響人體對鈣的吸收，甚至會引起胃腸不適。螺螄粉不能和豆腐、酸性食
物、富含維生素C的食物以及含有大量蛋白質的食物一起食用。

2：螺絲粉不能和牛奶一起食用。

螺螄粉的麵粉比較柔韌，不想普通的麵條那么容易消化，而牛奶裡面的營養成
分也比較多，若是吃完螺螄粉之後又喝牛奶，很容易影響消化系統，出現腹脹
、腹痛等不是情況。

3：螺螄粉不能和木耳一起吃。

木耳雖然好吃柔軟，營養豐富，但是也是不能和螺螄粉一起吃的，這兩種食物
存在相剋的物質，一起使用會引起中毒，對人體不利。



4：螺螄粉不能和哈密瓜、西瓜、香瓜等寒涼的水果一起吃。

如果螺螄粉和這些水果同食的話，容易冷熱交替，而且腸胃是比較脆弱的，這
樣可能會使得部分人的腸道受到傷害，最終導致腹瀉或者腹痛。

5：螺獅粉也不能和豬肉、羊肉、牛肉、蠶豆等食物一起吃。

因為螺螄粉裡面含有田螺，田螺和一些食物是不能同时食的，如果這樣吃的話，
容易會引起胃腸道不適，最終產生腹脹、便秘等現象。

當然，螺螄粉是一種比較美味的食物，但是由於它的配料比較多，所以需要忌
口的食物也就比較多，在吃之前一定要查好螺螄粉不能和什麼同吃，避免產生
意外，導致自己的身體狀況出現威脅。



Tips:

少喝兩口湯，多吃幾口菜針對鈉過量易水腫問題，再搭配些易燙軟且好入口的
新鮮蔬菜。這樣不僅增加了膳食纖維，還可以有效降低水腫的可能。像生菜、
油麥菜和番茄這高鉀低鈉的新鮮蔬菜，都是不錯的選擇。享受完美食後，吃完
別忘了大量喝水。增強新陳代謝，尤其是鹽分和油脂的代謝。學會了嗎？