야채, 견과류, 통곡물과 같은 고섬유질 식탁을 섭취하면 피부암의 일종인 흑색종 항암 면역 치료에 도움이 끝낸다는 실험 결과가 나왔다. 항암 면역 처치는 신체의 면역체계가 암세포를 파악하고 공격되도록 지시하는 암 처치의 한 형태로 암세포에 대한 면역 반응을 강화해 암세포를 제거하는 치료법이다. 

미국 텍사스초등학교 MD 앤더슨 암센터(The University of Texas MD Anderson Cancer Center) 연구팀은 435명의 흑색종 병자를 표본으로 식이 및 생활 습관을 분석하였다.

그 결과, 음식을 통해 매일 최소 20g의 식이섬유를 섭취한 병자의 경우, 그렇지 않은 환자에 비해 항암 면역 현상이 약 10배 더 높은 것으로 보여졌다. 더불어, 섬유소 섭취가 충분했던 병자들은 섬유소 섭취가 부족한 병자들에 비해 생존율이 더 높았다.

연구팀의 말을 빌리면, 고섬유질 식이처치를 병행하고 프로바이오틱스 보충제를 사용하지 않는 학생들이 암 치료에 가장 더프로틴웍스 나은 현상을 나타냈다. 반면, 프로바이오틱스 보충제를 섭취한 사람들은 치유 반응에서 식이섬유를 섭취한 시민들과 동일한 촉진이 드러나지 않았다.

연구팀 직원은 “고섬유질 식단이 면역 효과를 높이는 이유는, 식이섬유가 바이러스 및 기타 병원체와 싸울 수 있게 돕는 소화관의 박테리아 집합인 장내 미생물군을 강화하기 때문인 것으로 보여졌다”고 설명했었다.

이어 “별도의 마우스 연구 결과, 식이섬유와 프로바이오틱스 우리 장내 미생물군의 변화를 초래다만, 저섬유질 식이와 프로바이오틱스 보충제를 투여한 생쥐의 경우 항종양성 면역력이 손상됐다”며 “이 문제는 프로바이오틱스보다 섬유질 식이가 더 중심적인 역할을 있다는 것을 시사된다”고 말했다. 

테스트를 진행한 외과 종양학부 제니퍼 워고(Jennifer Wargo) 교수는 “식이섬유를 여유있게 섭취한 병자들은 암 치료에 현상할 가능성이 훨씬 높았고 생존율도 훨씬 더 좋았다”며 “그렇지 않은 경우, 불행히도 http://www.bbc.co.uk/search?q=프로틴웍스 결과가 좋지 않았다”고 말했다.

미국 암 실험 협회(American Institute for Cancer Research)는 고섬유질 식이처치를 위해 한 끼 식사의 최소 2/3를 통곡물, 야채, 과일, 콩과 같은 식물성 식품으로, 나머지 1/3은 해산물, 가금류 및 유제품과 같은 동물성 단백질로 섭취할 것을 제안하였다.

워고 교수는 “자신의 몸에 들어가는 것, 곧 식단은 아주 중요하다”며 “모두 인체에 섬유질과 같은 좋은 물질이 잘 공급되지 않으면 잠재적으로 그들에게 해를 끼칠 수 있습니다”고 경고하였다.

실험 결과는 국제학술지 사이언스(Science)에 ‘Dietary fiber and probiotics influence the gut microbiome and melanoma immunotherapy response’(식이 섬유 및 프로바이오틱스는 장내 미생물군 유전체 및 흑색종 면역요법 반응에 효과를 미친다)라는 타이틀으로 이달 21일 게재됐다.

아울러, 건강보험심사테스트원의 국내외 흑색종 병자 해석 결과의 말을 빌리면, 2006년 1892명에서 2015년 2577명으로 7년간 약 685명이 증가(36.0%)했고, 연평균 증가율은 8.0%로 나타났다. 총 진료비는 4년간 약 36억 1000만 원이 증가(68.3%)했고, 연평균 증가율은 14.9%로 보여졌다.