Sobre los Altos sobre Chiapas la heterogeneidad ambiental aporta la gama de recursos productivos de los angeles familia campesina con es la premisa para la institución de una pericia de vida basada sobre ela diversidad para productos y sobre usos de mis productos agrícolas. Los angeles práctica cotidiana sobre cultivar la región ha generado innumerables técnicas de manejo de los recursos, permitiendo a tu vez el formacion de una desigualdad considerable de variedades de plantas qualquer vez mejor adaptadas a las exigencias productivas de la gente. Un contacto directo con la tierra, la consideración constante sobre las condiciones ambientales y la felicidad en comunidades ryan derivado en un establecimiento de estructuras sociales con una normatividad no escrita que cohesiona a las familias, distribuye el conocimiento con crea una percepción peculiar de la índole y sus elementos productivos. Las comunidades campesinas son colectivos sociales, cohesionados por relaciones de parentesco o normatividades sobre origen en adonde la familia es la unidad mínima fundamental de producción agrícola.

Los importantes sistemas agrícolas sobre las familias indígenas de los Contralto de Chiapas child el traspatio (solar o sitio), la parcela hortícola (casi siempre destinada a new producir para el mercado), las áreas boscosas (de colecta de alimentos y materiales), los pastizales para alimentación delete ganado y una parcela propiamente rural: la milpa.

Una milpa es este sistema más conocido y estudiado, y asi fue que aún mantiene bajo reserva mucha de su dinámica nearby, por lo o qual quizás sea este menos comprendido sobre los contextos institucionales. La milpa sera representativa de todas las características y procesos de la agricultura campesina y sobre su potencial causante de alimentos entonces:

Es diversa: ze produce maíz, frijol, calabaza, chile, papillas, arvenses, etc., dependiendo de la comarca.

Es dinámica: que incluye un ciclo productivo o dos, dependiendo del clima sumado a el lugar (en ambientes con recursos disponibles el sucesión productivo se extiende varios años entonces incluye una etapa de recuperación sobre los nutrientes aplicados por el plantación a través del restablecimiento de los angeles vegetación natural, roza-tumba-quema).

Es compleja: que tiene diferentes estratos vegetales (herbáceos, arbustivos sumado a hasta arbóreos) sobre combinaciones muy amplias en la ubicación de las especies.

Es creativa e innovadora: es un escenario de una “experimentación campesina”, pues incluye las “pruebas” que los productores hacen con Ocozoacoautla de Espinosa, Chiapas todas las especies novedosas um sus inquietudes.

Es cultura en movimiento porque se dirige a satisfacer las cambiantes necesidades de la familia y mantener las relaciones comunitarias.

Es sagrada porque incluye prácticas y rituales religiosos que son la síntesis de la forma diferente sobre ver el mundo con de ver al ser humano durante su relación que tiene la naturaleza.