Makanan ini sering dipilih oleh sebagian orang untuk sarapan, karena tekstur buburnya yang lembut dan halus. Sehingga sangat cocok disantap di pagi hari yang dapat memberikan sensasi hangat. Namun tidak banyak yang tahu bahwa resep membuat bubur mini ini sangatlah mudah.

Meski terkadang banyak orang yang malas memasak bubur di rumah, nyatanya mereka justru tidak tahu cara membuat kuah bubur ayam. Berikut resep membuat bubur ayam rumahan yang sederhana namun tetap sehat dan enak, sebagai berikut:

Bahan-bahan yang DigunakanuntukBuburAyam

Resepmembuatbuburayam inisangatmudah dan bahan-bahannya pun mudahdicari juga yang terdiridaribahanbubur dan kuahsertabahanpelengkaplainnyayaitusebagaiberikut :

BahanuntukMembuatBubur

Bahan yang digunakanuntukmembuatbuburadalah150 gram beras, 2 batang serai geprek, 1 jahegeprek, 1,5 liter air, ½ sdtkalduayambubuk dan Garam secukupnya.

BahanuntukKuahBubur

Bahan yang digunakanuntukmembuatkuahbuburnyaadalah1 ekorayam, 800 ml air kaldu, 3 lembardaunsalam dan jeruk, 2 lengkuasgeprek, 2 batang serai geprek, Garam dan mericasecukupnya

BahanuntukBumbuHalus

Bahan yang digunakanuntukmembuatbumbuhalusadalah8 siungbawangmerah, 4 siungbawangputih, 4 butir kemiri, 1 jahegeprek dan Ketumbarsecukupnya

Cara MembuatBuburAyamSederhana dan Sehat

Untukmembuatbuburayam, Langkah pertama yang harusdilakukanBubur. Langkah pertamayaitumembuatbuburdenganmemasukkan 150 gram beras dan 1,5 liter air. kedalampanci.Masukkan juga serai dan jahekedalamnya. Tambahkan juga kalduayambubuk dan garam secukupnya.

Adukterussemuabahan-bahantersebuthinggaberaspecahmenjadibuburselamasetengah jam dan jangansampaigosong.Setelah matanglalumatikankompor

Kemudiansetelahbuburselesaidibuat, kemudiankitaMembuatKuah dan Pelengkap. Selanjutnyamasakayamsuwir, panaskan air sebanyak 800 ml hinggamendidihterlebihdahulu. Masukkan 1 ekorayam, masakhinggamatang dan empuk.Setelah matangtiriskanayam dan simpan air kaldunya.Ayamtersebutlaludigorengsebentar agar lebihberwarna dan bisadisuwir-suwir. Untukkuahnyasendiri, langkahpertamanyayaitutumisbumbu-bumbuhalus di wajanhinggawangi.Tambahkan air kalduayam yang telahdisimpantadikewajan.Tambahkanlengkuas, serai, daunsalam dan jerukserta garam dan mericasecukupnya.Masakhinggakuahmulaimengental

Setelah itukamubisamenyajikannya di mangkukmenjadisatuditambahkanayamsuwirtadi. Kamu juga dapatmenambahkankacangkedelai, kerupuk, bawang goreng maupunseledridiatasnya. Cukupmudahbukan resepmembuatbuburayam sederhana ala rumahanini. Selamatmencoba.