晚上一個人在傢，很自然的打開瞭餓瞭麼，嘴巴饞瞭準備點燒烤的，找好瞭平時下單的店，今兒周三還有活動，很劃算，扒拉扒拉點瞭一人的量，付錢的時候看到打包盒要15塊錢，我去，這麼貴，快遞費忍瞭，什麼快遞小哥辛苦瞭給5塊錢小費我也能接受，這些東西充其量三個打包盒，收我15塊錢，忍不瞭，姐妹兒不吃瞭行不行，打開冰箱，從冷藏翻到冷凍，傢裡囤貨還是有的，我自己做，15塊錢都不要，好吃不貴還減肥，是撒，我的減肥大計差點就要功虧一簣瞭，來，晚上一起吃減脂餐。

冰箱裡有1根黃瓜，幾個雞蛋，還有半包蟹柳，真好，晚上就它們瞭，黃瓜雞蛋炒蟹柳，怎麼說這也是顏值和營養並存的低脂晚餐吶，堅持瞭好久的減肥事業初見成效瞭，我要堅持，絕對不能被肉串、脆骨、藕片、烤魚給打敗，講真，我是一邊咽口水一邊寫的，我要趕緊寫完去睡覺，雖然我肚子不餓但想想這些好吃的，還是忍不住，都說七情六欲中食欲最為兇猛，這話是真理啊，不過減肥也是很有必要的，我也不想每天沉重的生活，步履輕盈不是更好麼，減肥啊，要抵擋住誘惑，要有自律的心，好，來一起看看我們的減脂晚餐。

【黃瓜雞蛋炒蟹柳】

食材：黃瓜1根、雞蛋2個、蟹柳3根、油適量、鹽少許、胡椒碎少許、白酒少許

做法：1、蟹柳解凍，撕去包裝紙，切小段，黃瓜去皮去籽，切跟蟹柳差不多的段備用，黃瓜籽一定要去掉，影響口感。

2、雞蛋打散，加兩勺溫水和少許鹽攪拌均勻，這樣炒出來的雞蛋口感會更蓬松。

3、平底鍋放油燒至七八成熱，手放上去有很熱的炙熱感，雞蛋淋下去迅速攪一攪，待雞蛋炒蓬松後關火，雞蛋盛出來待用。

4、用鍋底的餘油炒一炒黃瓜和蟹柳，蟹柳會有點海腥味，煎炒一下比較好。

5、沿著鍋邊淋一勺白酒，香味升起腥味去除，蟹柳的海腥味會減輕很多。

6、加雞蛋重新入鍋一起兜炒入味，加點胡椒碎炒均勻，關火裝盤。

溫馨小貼士：

1、 炒雞蛋的時候在雞蛋裡加點溫水或者牛奶，雞蛋炒出來會更蓬松軟嫩。

2、 白酒、料酒去腥味一定要熱鍋倒進去，刺啦一聲的快速炒一下，去除腥味和酒裡面的酒精。

3、 這樣一大碗我是可以吃飽的，你要是吃不飽那就加一塊全麥面包好瞭，再吃不飽我也沒辦法瞭，說好的減肥呢。

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