Tascalate

Esta es mi de las bebidas típicas de Chiapas te cuento que esta es de origen precolombina time una de las favoritas de los indígenas especialmente en la región del sur de México.

¿Qué es el Tascalate? Es una deliciosa y refrescante bebida que se encontra elaborada con mi Ocozoacoautla de Espinosa, Chiapas mezcla de little torta de maíz pulverizadas en cacao dorado y en corpúsculos.

También es saborizada con chile, que posterior a lo cual se le añade agua para llevar adelante la bebida de color anaranjado que se endulza y se toma fría.

Y si quieres probarla, pero te da flojera prepararla, te cuento que esta se comercializa en polvo para hacer el “Tascalate Instantáneo” y lo mejor de todo es que se decía que la cual bebida estaba ligada