냉장고를 너무 많이 포장하지 마십시오

냉장고에 짐을 싣고 식료품을 채우고 싶은 유혹이 있지만 음식을 시원하게 유지하려면 공기 순환이 필요하다는 것을 기억하십시오. 냉장고 안의 음식이 40˚F (4˚C) 이하로 유지되도록 온도계를 사용하십시오. 이는 냉장고 온도를 40˚F (4˚C) 미만으로 조정하는 것을 의미 할 수 있습니다. 냉장고를 너무 많이 포장하지 않으려면 냉장고를 가득 채우면 냉동실이 더 효율적입니다.

냉장고를 전략적으로 적재하십시오

냉장고에서 해물을 해동 할 서랍이나 용기를 지정하십시오. 이렇게하면 주스가 서랍이나 용기 이외의 다른 곳에 닿지 않게됩니다.
교차 오염을 방지하기 위해 생고기 옆에 미리 조리 된 육류 또는 식물성 "고기"를 보관하지 마십시오.
모든 신선한 농산물을 씻기 전에 헹구십시오.
전문가 팁 : 식료품 점에서 최근에 구입 한 모든 플라스틱 포장과 병을 소독 용 천으로 닦아 냉장고 나 식료품 저장실에 보관하십시오.

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남은 음식을 보관하기 전에 식히십시오.

남은 음식을 안전하게 보관할 수있는 방법이 있다는 것을 알고 있습니까? 적절한 보관의 가장 중요한 단계는 남은 음식물을 2 시간 이상 실온에서 방치하지 않는 것입니다. 남은 음식을 보관할 때는 음식을 더 작은 1”-2”깊이의 밀폐 된 용기에 넣고 음식을 냉장고에 넣기 전에 식히십시오.