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Küchengerät Im Trend
Inhalt
In der Zwischenzeit gibt es eine gesunde Alternative zur Herstellung von Kartoffelchips, die viel gesünder und fettärmer sind. Heißluft-Fritteusen arbeiten mit sehr niedrigem Öl- und Fettgehalt, so dass das Produkt auch für kalorienbewusste Anwender geeignet ist, aber welches Gerät ist das beste Heißluft-Fritteuse? Es gibt keinen eindeutigen Gewinner im Vergleich zu einer Heißluft-Fritteuse. Die meisten der heute auf dem Markt befindlichen Geräte werden von namhaften Herstellern angeboten. Tefal überzeugt mit diesem Modell seiner ActiFry-Serie in modernster Technologie. Neben der Heißluft-Zirkulation zum ölfreien Frittieren oder Braten, verfügt die Heißluftfritteuse über einen rotierenden Rührarm.
Am besten ist, wenn der Ölsprüher vor der Zubereitung verwendet wird, sodass das Öl in die Lebensmittel ziehen und hier seinen wunderbaren Geschmack abgeben kann. Ein Ölsprüher lohnt sich vor allem für Geräte, die auf einen eigenen Ölbehälter verzichten. Zudem müssen Sie einen solchen Sprüher nicht nur für Ihre Heißluftfritteuse verwenden, sondern auch für den Ofen oder die Zubereitung auf dem Herd ist dieser geeignet. Schnell erhalten Sie eine gesunde und leckere Alternative zum Fettfrittieren. Eine hochwertige Heißluft Fritteuse lässt sich leicht bedienen. Je nach Lebensmittel kann eine unterschiedliche Hitze eingestellt werden.
Desweiteren können sich je nach Gargut (z.B. Saucen) Lebensmittelreste in verwinkelten Teilen, wie beispielsweise dem Rührer, festsetzen. Heißluftfritteusen bieten eine gute Alternative zu herkömmlichen Fritteusen, welche ausschließlich mit Fett braten. Besonders im Hinblick auf die eigene Gesundheit tragen diese Produkte zu einem besseren Lebens- und Ernährungsstil bei. Es gibt allerdings verschiedene Modelle, die jeweils für unterschiedliche Zwecke bestimmt sind. Damit der Verbraucher hier eine für sich passende Kaufentscheidung treffen kann, wird gut und gern auf einen Heißluftfritteuse Test als Hilfsmittel zurückgegriffen. Dieser liefert Informationen über die verschiedenen Produkte und prüft sie auf Basis von bestimmten Kriterien. Dabei sollte jedoch auf einen objektiven und neutralen Test geachtet werden.
Bei einer Heißluft Fritteuse kommt es nicht zum typischen Frittiergeruch in der Wohnung. Das liegt daran, dass kein Öl auf eine heiße Temperatur erhitzt werden muss. Viele klassische Fritteusen geben einen penetranten Geruch an die Luft ab. Auch die Kleidung bleibt während der Zubereitung der Lebensmittel schön frisch. Ein weiterer Vorteil ist, dass alle Nährstoffe und Vitamine in den Lebensmitteln erhalten bleiben. Beim herkömmlichen Frittieren gehen viele Vitamine durch das heiße Fett verloren.
Bei Stiftung Warentest wurden 13 Heißluftfritteusen von bekannten Marken getestet, wobei das Ergebnis fast schon eine harmonische Balance in Form einer Waage bot. Vier Modelle erlaubten eine zuverlässige und hochwertige Zubereitung und vier Modelle erwiesen sich als mangelhaft. Testkriterien im Vergleich betreffen von der Lieferung bis zum Kochergebnis alle Zwischenphasen und Ausstattungsmerkmale.
So fällt Ihnen nicht nur der Umstieg leichter, sondern Sie haben auch den Vorteil, dass Sie sich sehr schnell zurechtfinden werden. Da einige Modelle über sehr viele Funktionen verfügen, kann die Umstellung mit einem erheblichen Aufwand verbunden sein, da Sie sich durch viele Funktionstasten, Anzeigen und Einstellungsmöglichkeiten kämpfen müssen. Achten Sie daher unbedingt darauf, dass das Gerät entsprechend Ihres späteren Nutzungsverhaltens ausgewählt wird. Denn die beste Heißluftfritteuse wird Ihnen wenig Vorteile bringen, wenn Sie ohnehin nur Pommes Frites darin zubereiten betrachten wollen. Greifen Sie in diesem Falle lieber zu einem Modell, das auch nur das kann und entsprechend einfach in der Handhabung ist. Hierbei spielen natürlich auch Ihre persönlichen Präferenzen eine Rolle.
Daher sollte das Gerät mit einem Abstand von mindestens 10 Zentimetern zur Wand stehen. und einer Temperaturauswahl zwischen 50 und 220 Grad Celsius. Das Gerät ist größtenteils in Grau gehalten und hat eine schwarze Bedienoberfläche. Die Abmessungen betragen 33 × 38,5 × 37,5 Zentimeter und das Gewicht liegt bei 8,8 Kilogramm. Die HD9260/90 Airfryer XL hat eine glänzend schwarze Oberfläche und eine rundliche Formgebung. Die Abmessungen dieser Fritteuse mit Heißluft belaufen sich auf 38,9 × 38,9 × 38,8 Zentimeter und das Gewicht beträgt 7,6 Kilogramm. Der nachfolgende Vergleich stellt 12 Heißluftfritteusen aus verschiedenen Preisklassen vor und vergleicht Ausstattung und Eigenschaften jedes einzelnen Modells.
In einem Fritteuse Vergleich wird deutlich, dass keines der Geräte ohne Fett auskommt. Zwar wird in vielen Werbungen von einer Friteuse ohne Fett gesprochen, dies ist aber nicht so. Allerdings ist die Ölmenge mit durchschnittlich 10 ml bei solch einem Gerät deutlich geringer. Damit kommt sie einer Friteuse mit wenig Fett zumindest gemessen am Ölgehalt sehr nah.
Dabei ist die Bezeichnung „Friteuse“ eigentlich nicht ganz richtig, da diese praktischen Küchengeräten vom Prinzip her eher kleine Mini-Backöfen darstellen. Somit erfolgt die Zubereitung der Speisen beim Frittieren in der Heißluft-Friteuse, wie beispielsweise dem Airfryer von Philips oder der Tefal Actifry, schonender. Wenngleich der Philips Airfryer XXL in der Kategorie Heißluftfritteuse zu Hause ist und mit wenig Aufwand perfekte Pommes frisch zubereiten kann, so wird die Bezeichnung seinen vielfältigen Fähigkeiten nicht gerecht.
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