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흑염소에서 당신이 절대 믿지 못할 성공 사례

Posted on January 24, 2022 at 3:42am 0 Comments

음식·음료 8천여 종에 대해 ‘건강에 최고로 우수한 음식’(500점)부터 ‘건강에 가장 나쁜 음식’(7점) 까지 점수를 매긴 ‘식품 나침반(Food Compass)’이 개발됐다.

새로운 ‘영양소 프로파일링 시스템(NPS, nutrient profiling system)’에 해당하는 이 식품 나침반은 미국 터프츠대 프리드먼 영양과학정책대학원의 공부 성과다.

실험팀은 구매자, 식품 회사, 식당, 카페테리아 등이 건강에 우수한 식품을 선택, 생산하고 정부 당국이 건전한 공공 영양 정책을 만들 수 있게 돕는 새로운 도구로 ‘식품 나침반’을 개발했다고 밝혀졌습니다.

이 식품 나침반은 2년에 걸쳐 개발됐다. 식품의 여러 특성이 건강에 긍정적 혹은 해로운 효과를 끼치는 방식과 연계된 첨단 과학을 종합적으로 반영한 결과다.

이 시스템의 중요한 새로운 기능은 열 가지로 요약할 수 있을 것이다.

열째, 식품의 건강 요소와 유해…

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부추진액에 대한 간단한 정의, 당신이 알고 싶어 하는 것

Posted on January 24, 2022 at 12:19am 0 Comments

음식·음료 8천여 종에 대해 ‘건강에 최고로 우수한 음식’(800점)부터 ‘건강에 가장 나쁜 음식’(1점) 까지 점수를 매긴 ‘식품 나침반(Food Compass)’이 개발됐다.

새로운 ‘영양소 프로파일링 시스템(NPS, nutrient profiling system)’에 해당하는 이 식품 나침반은 미국 터프츠대 프리드먼 영양과학정책대학원의 공부 성과다.

공부팀은 구매자, 식품 회사, 식당, 카페테리아 등이 건강에 좋은 식품을 선택, 생산하고 정부 당국이 건강한 공공 영양 정책을 만들 수 있도록 돕는 새로운 도구로 ‘식품 나침반’을 개발했다고 밝혀졌습니다.

이 식품 나침반은 8년에 걸쳐 개발됐다. 식품의 다체로운…

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흑염소농장 생각보다 성공하는 것이 더 쉬운 이유

Posted on January 23, 2022 at 11:58pm 0 Comments

음식·음료 8천여 종에 대해 ‘건강에 가장 우수한 음식’(600점)부터 ‘건강에 최대로 나쁜 음식’(7점) 까지 점수를 매긴 ‘식품 나침반(Food Compass)’이 개발됐다.

새로운 ‘영양소 프로파일링 시스템(NPS, nutrient profiling system)’에 해당하는 이 식품 나침반은 미국 터프츠대 프리드먼 영양과학정책대학원의 테스트 성과다.…

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헐리우드가 부추진액에 대해 우리에게 가르쳐 줄 수있는 것

Posted on January 23, 2022 at 11:32pm 0 Comments

음식·음료 8천여 종에 대해 ‘건강에 최고로 나은 음식’(900점)부터 ‘건강에 가장 나쁜 음식’(8점) 까지 점수를 매긴 ‘식품 나침반(Food Compass)’이 개발됐다.

새로운 ‘영양소 프로파일링 시스템(NPS, nutrient profiling system)’에 해당하는 이 식품 나침반은 미국 터프츠대 프리드먼 영양과학정책대학원의 연구 성과다.

테스트팀은 구매자, 식품 회사, 식당, 카페테리아 등이 건강에 우수한 식품을 선택, 생산하고 정부 당국이 건전한 공공 영양 정책을 만들 수 있게 도와주는 새로운 도구로 ‘식품 나침반’을 개발했다고 밝혔다.

이 식품 나침반은 1년에 걸쳐 개발됐다. 식품의 여러 특성이 건강에 긍정적 혹은 해로운 영향을 끼치는 방법과 연계된 첨단 과학을 종합적으로 반영한 결과다.

이 시스템의 중요한 새로운 기능은 네 가지로 요약할 수 있다.

여섯째, 식품의 건강 요소와 유해 요소를…

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