La plancha tire son nom de cuisine à la plancha originaire d’Espagne. La cuisine à la plancha est cuisine de contact à haute température. La plaque de cuisson d’une plancha peut atteindre des températures de 250-300°C contrairement au gril ordinaire où la température maximale est d’environ 200°C. Par conséquent, l'utilisation de la plancha est l’option idéale pour tout cuisinier, qui cherche à saisir les aliments, et garder toutes leurs qualités, saveurs et protéines et cuisiner de manière…

La plancha tire son nom de cuisine à la plancha originaire d’Espagne. La cuisine à la plancha est cuisine de contact à haute température. La plaque de cuisson d’une plancha peut atteindre des températures de 250-300°C contrairement au gril ordinaire où la température maximale est d’environ 200°C. Par conséquent, l'utilisation de la plancha est l’option idéale pour tout cuisinier, qui cherche à saisir les aliments, et garder toutes leurs qualités, saveurs et protéines et cuisiner de manière…