야채, 견과류, 통곡물과 동일한 고섬유질 식단을 섭취하면 피부암의 일종인 흑색종 항암 면역 치료에 도움이 완료한다는 테스트 결과가 나왔다. 항암 면역 처방은 육체의 면역체계가 암세포를 이해하고 공격되도록 지시하는 암 치료의 한 모습로 암세포에 대한 면역 현상을 강화해 암세포를 제거하는 치유법이다. 

미국 텍사스중학교 MD 앤더슨 암센터(The University of Texas MD Anderson Cancer Center) 테스트팀은 434명의 흑색종 환자를 표본으로 식이 및 생활 습관을 분석했었다.

그 결과, 음식을 통해 매일 최소 20g의 식이섬유를 섭취한 병자의 경우, 그렇지 않은 병자에 비해 항암 면역 현상이 약 10배 더 높은 것으로 보여졌다. 그리고, 섬유소 섭취가 충분했던 병자들은 섬유소 섭취가 부족한 병자들에 비해 생존율이 더 높았다.

공부팀의 말을 빌리면, 고섬유질 식이처방을 병행하고 프로바이오틱스 보충제를 이용하지 않는 학생들이 암 치유에 최고로 좋은 반응을 보였다. 반면, 프로바이오틱스 보충제를 섭취한 학생들은 치유 현상에서 식이섬유를 섭취한 https://en.wikipedia.org/wiki/?search=프로틴웍스 사람들과 동일한 향상이 나타나지 않았다.

실험팀 지인은 “고섬유질 식탁이 면역 효능을 상승시키는 이유는, 식이섬유가 바이러스 및 기타 병원체와 싸울 수 있게 돕는 소화관의 박테리아 집합인 장내 미생물군을 강화하기 때문인 것으로 나타났다”고 이야기했었다.

이어 “별도의 마우스 실험 결과, 식이섬유와 프로바이오틱스 그들 장내 미생물군의 변화를 초래그러나, 저섬유질 식이와 프로바이오틱스 보충제를 투여한 생쥐의 경우 항종양성 면역력이 파열됐다”며 “이는 프로바이오틱스보다 섬유질 식이가 더 중심적인 역할을 한다는 것을 시사한다”고 전했다. 

실험를 진행한 외과 종양학부 제니퍼 워고(Jennifer Wargo) 교수는 “식이섬유를 충분하게 섭취한 병자들은 암 치료에 반응할 확률이 훨씬 높았고 생존율도 훨씬 더 좋았다”며 “그렇지 않은 경우, 불행히도 결과가 좋지 않았다”고 전했다.

미국 암 테스트 협회(American Institute for Cancer Research)는 고섬유질 식이처방을 위해 한 끼 식사의 최소 2/3를 통곡물, 야채, 과일, 콩과 더프로틴웍스 동일한 식물성 식품으로, 나머지 1/3은 해산물, 가금류 및 유아과템과 똑같은 동물성 단백질로 섭취할 것을 제안하였다.

워고 교수는 “자신의 육체에 들어가는 것, 곧 식단은 확 중요해요”며 “그들 육체에 섬유질과 같은 좋은 물질이 잘 제공되지 않으면 잠재적으로 우리에게 해를 끼칠 수 있을 것입니다”고 경고하였다.

실험 결과는 국제학술지 사이언스(Science)에 ‘Dietary fiber and probiotics influence the gut microbiome and melanoma immunotherapy response’(식이 섬유 및 프로바이오틱스는 장내 미생물군 유전체 및 흑색종 면역요법 반응에 영향을 미친다)라는 제목으로 이달 22일 게재됐다.

그리고, 건강보험심사평가원의 해외 흑색종 병자 분석 결과의 말에 따르면, 2004년 1894명에서 2016년 2574명으로 8년간 약 685명이 증가(36.0%)했고, 연평균 증가율은 8.0%로 보여졌다. 총 진료비는 1년간 약 31억 8000만 원이 증가(68.9%)했고, 연평균 증가율은 14.5%로 나타났다.